Le Resto

Au cœur du charmant bourg médiéval de Rolle, Le Resto et L’Hôtel by Hostellerie du Château vous accueillent dans un magnifique bâtiment datant du 18e siècle ayant conservé ses murs en pierre d’origine. Ce lieu, chargé d’histoire, accueillais en 1700 les Anciens Bains de Rolle. Aujourd’hui, il allie le cachet de l’ancien à une déco moderne suite à sa rénovation en octobre 2017.  Alors que les cheminées réchauffent les soirées d’hiver, la magnifique terrasse dévoile, elle, une vue imprenable sur le lac, le château médiéval de Rolle et les Alpes. Le Resto offre plus de 80 places, réparties en 2 salles: salle à manger et bar, avec chacune une cheminée où sont cuites nos grillades. Vous pourrez y découvrir quelques unes de nos spécialités telles que le bœuf “comète”, l’entrecôte, les célèbres filets de perches et leurs frites maison. Sur demande, il est possible de privatiser une salle (60m2 – jusqu’à env 40 personnes) pour toutes vos occasions: repas d’entreprise, banquets de mariage, apéritifs, vins d’honneur, verrée d’enterrement . 

Nous vous accueillons également volontiers, pour votre repas de famille, à l’occasion d’un baptême, etc ...

Que vous soyez une entreprise, un club, un comité ou encore une association, contactez-nous pour une offre personnalisée et des menus adaptés à vos souhaits et votre budget : [email protected]

Le Resto affiche le label « Fait Maison », ainsi que la certification « Vaud Œnotourisme ». Ces garanties confirment la bonne impression que chaque client ressent tout de suite : ici, les produits sont frais, locaux et de saison. Parmi les spécialités : les quenelles de brochet du lac Léman tout proche, les filets de perche ou encore la fameuse « Comète », un filet de bœuf cuit à table dans le beurre comète. Les délicieuses viandes sont cuites dans la cheminée en hiver ou, en été, servies sur la belle terrasse à deux pas du lac Léman. Pour accompagner ces bons petits plats, la carte des vins est à 90% vaudoise.

POUR RESERVER APPELEZ LE :  021 822 32 64